Type: Rotwein, Land: Italien, Region: Veneto, Vinifikation: Die Trauben werden angetrocknet und sorgfältig angepresst, der Saft wird relativ lange an der Maische gelassen. Nach 2 Jahren Ausbau in französischen Barriques, wird der Wein noch 6-7 Monate auf der Flasche verfeinert., Kulinarische Empfehlung: Grilliertem Fleisch, kalten Fleischplatten sowie Käse., Aroma & Geschmack: In der Nase