Strohgelb. Feine Noten von weissen Blüten, reifem Apfel, Brot und Haselnuss. Im Gaumen trocken, elegant und harmonisch mit einer bemerkenswerter Persönlichkeit. Intensive, Chardonnay typische Fruchtnote, mit einem angenehmen Anflug von Vanille und Hefe. Sehr langer Abgang. Besonders ist, dass der Maximum eine feinere weniger starke Kohlensäure hat. Dies macht ihn sehr bekömmlich.