Der Neue vom Schiterberg! Aus den jungen Reben haben wir einen spannenden Weisswein gekeltert, welcher vollständig im Stahltank ausgebaut wurde. Unser damaliger, innovativer Winzermeister, Bruno Wetli, brachte den guten Vorschlag, am Schiterberg statt nur der Blauburgunder und Riesling - Sylvaner auch den Sauvignon Blanc zu pflanzen.