Wie so oft sorgte auch hier ein Zufall für die Entdeckung: Der Legende zufolge vermischten sich chinesischer Schwarztee und das zitrusartige BergamotteÖl im Laderaum eines Schiffes, das 1833 auf der Überfahrt nach England in einen heftigen Sturm geriet. Dort angekommen bestand der Earl of Grey darauf, die ,,verschmutzte Ladung" zunächst zu probieren, um dann zu entscheiden was weiter damit ...