Bruichladdich ist definitiv eine der bekanntesten und beliebtesten Brennereien auf der Insel Islay. Im Gegensatz zu den anderen typischen Islay Whiskys wie Laphroaig oder Ardbeg sind die traditionellen Bruichladdichs wenig bis gar nicht getorft und bestechen durch einen floralen, fruchtigen Charakter und nicht mit rauchigen Torfaromen. Die Brennerei legt grossen Wert auf die Ingredienzen. So wird

Bruichladdich The Organic 2010 Die Familie Rose bewirtschaftet seit 1912 die Mid-Coul-Farm. Seit 2003 ist sie unser Lieferant für schottische Biogerste. Das Wichtigste für erfolgreichen Bioanbau ist die Vermeidung von Monokulturen. Unsere Biogerste wird in einem 7-Jahres-Zyklus angebaut, die Felder werden zwischenzeitlich als Weideland oder für den Anbau von Bohnen und Karotten genutzt. Jeder ...