Die Böden: Kalkhaltiger Boden mit ausgewogenem Lehm- und Schieferanteil, auf einer Höhe von 350 m gelegen, von wo aus die Meeresbrise aus der Maremma herüberweht. Weinbereitung: Die Trauben werden im Spätsommer von Hand gelesen, wenn sie perfekt reif sind, normalerweise im Oktober. Die Gärung erfolgt in Edelstahlbehältern für 10-12 Tage. Der Charme eines komplexen Weins wie des Brunello di