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aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche VG-10 Stahl mit einem Härtgrad von 61±1 HRC Griff aus braunem Walnussholz für Rechtshänder wie Linkshänder geeignet
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Tradition in Perfektion: Das KAI Shun Classic großes Santoku mit 19 cm Klingenlänge vereint traditionelle Samurai-Schmiedekunst mit moderner Technologie für eine unübertroffene Schärfe. Es ist aus VG-MAX Kernstahl und 32 Lagen Damaszenerstahl je Seite gefertigt. Ergonomischer Griff für präzises Arbeiten: Der komfortable Griff aus schwarzem Pakkaholz, kombiniert mit einem durchgehenden Erl,
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Exklusive Finesse und Design: Die KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Serie vereint die Eleganz japanischer und europäischer Schmiedekunst. Jedes Messer in dieser Serie ist ein Kunstwerk, das seine Inspiration aus der Natur des Regens und seiner zauberhaften Berührung der Wasseroberflächen (Minamo) zieht. Diese Damaszenermaserung jeder Klinge unterstreicht die Exklusivität. Hochwertige ...
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