Messer der Serie Miyabi 5000MCD sind Präzisionswerkzeuge für den ambitionierten Hobby- und Profikoch, die in der Funktion und Ergonomie perfekt und im Design absolut einzigartig sind. Hochwertige Cryodur-Klinge (63 HRC) mit hartem Kern aus MicroCarbide Pulverstahl MC 63, umgeben von 100 Lagen aus zwei verschiedenen Stahlsorten von unterschiedlicher Härte. Individuelles Flower-Damast-Muster, ...

Messer der Serie Miyabi 5000MCD sind Präzisionswerkzeuge für den ambitionierten Hobby- und Profikoch, die in der Funktion und Ergonomie perfekt und im Design absolut einzigartig sind. Hochwertige Cr - Modellname: 5000MCD SANTOKU, 180mm - Produktgröße: 14cm - Marke: MIYABI

Das Santoku ist die japanische Entsprechung des Kochmessers und schneidet Fleisch und Fisch ebenso m?helos wie Gem?se. Das K?chenmesser hat einen Griff aus Schwarzahorn und bietet so beim Schneiden viel Komfort ohne Erm?den.

Klingenkern aus MicroCarbide Pulverstahl MC63, der in 100 Lagen Stahl eingebettet ist - für außergewöhnliche Härte von ca. 63 Rockwell (International gebräuchliche Maßeinheit für die Härte) und höchste Schnitthaltigkeit. CRYODUR® eisgehärtete Klingen sind besonders schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben beste Klingenflexibilität. Authentisch-japanisches Klingenprofil Die ...

Messer der Serie Miyabi 5000MCD sind Pr?zisionswerkzeuge f?r den ambitionierten Hobby- und Profikoch, die in der Funktion und Ergonomie perfekt und im Design absolut einzigartig sind. Hochwertige Cryodur-Klinge (63 HRC) mit hartem Kern aus MicroCarbide Pulverstahl MC 63, umgeben von 100 Lagen aus zwei verschiedenen Stahlsorten von unterschiedlicher H?rte. Individuelles Flower-Damast-Muster, ...

Messer der Serie Miyabi 5000MCD sind Pr?zisionswerkzeuge f?r den ambitionierten Hobby- und Profikoch, die in der Funktion und Ergonomie perfekt und im Design absolut einzigartig sind. Hochwertige Cryodur-Klinge (67 HRC) mit hartem Kern aus MicroCarbide Pulverstahl MC 66, umgeben von 132 Lagen aus zwei verschiedenen Stahlsorten von unterschiedlicher H?rte. Individuelles Flower-Damast-Muster, ...

Das Miyabi Black 5000MCD ist ein wahres Kunstwerk. Die klinge besteht aus mikrokarbid-pulver MC66 stahl, der eisgeh?rtet ist, um eine beeindruckende 66 HRC. Das Ergebnis ist eine au?ergew?hnlich scharfe und dauerhafte Klinge. Die Klinge ist mit 132 zus?tzlichen Stahllagen ummantelt, die ein wundersch?nes Blumendamastmuster ergeben.Der Griff der Miyabi Black Serie ist aus dem einzigartigen Holz ...

Aus der Miyabi-Serie. Damaszenerstahl. Klingenkern aus Pulverstahl MC66 Micro Carbide. CRYODUR® eisgehärtete Klingen. Beidseitig abgezogene Klinge. Ergonomischer Griff aus Birkenholz. Japanisches Design

Aus der Miyabi-Serie. Klingenkern aus Pulverstahl MC66 Micro Carbide. Klingenhärte bis zu 66 Rockwell. CRYODUR® eisgehärtete Klingen. Beidseitig abgezogene Klinge. Griff aus ,,Black Maple"-Holz für optimale Kontrolle und ermüdungsfreies Schneiden. Japanisches Design

Messer der Serie Miyabi 5000MCD sind Präzisionswerkzeuge für den ambitionierten Hobby- und Profikoch, die in der Funktion und Ergonomie perfekt und im Design absolut einzigartig sind. Hochwertige Cr - Modellname: 5000MCD 67 BLACK Santoku, 180 mm - Produktgröße: 18cm - Marke: MIYABI