Type: Rotwein, Land: Italien, Region: Piemonte, Vinifikation: Kaltmazeration, während 12 Monaten Ausbau in grossen Eichenholzfässern (2700 lt.)., Kulinarische Empfehlung: Lamm, Wild, rotem Fleisch, gereiftem Käse., Aroma & Geschmack: Überquellendes Bouquet nach reifen Waldbeeren und Himbeeren unterlegt mit feinwürzigen Nuancen, am Gaumen wuchtig und dicht, dunkle Kirschen, Zimt und ein ...