Type: Schaumwein, Land: Frankreich, Region:, Vinifikation: Cristal Rosé wird nach der Saignée-Methode nach Kaltmazeration zu ungefähr 55% aus Pinot noir und zu 45% aus Chardonnay hergestellt, mit einem Anteil von 20 % in Eichenfässern gereifter Weine. Er reift im Durchschnitt 6 Jahre im Keller., Kulinarische Empfehlung: Passt perfekt zu Meeresfrüchten - von Muscheln bis hin zu grilliertem ...