Ein Beispiel für einen terroirbasierten Wein, der die Würde der autochthonen Rebsorte Callet wiederherstellt. Anima Negra (auf Deutsch ,,die schwarze Seele") ist der berühmteste und wohl auch erfolgreichste Wein von der Insel Mallorca. Die Weine von Anima Negra gehören aufgrund der grossen Qualität und ihrer Individualität zu den beliebtesten Weinen in der spanischen Weinszene. Dieser Anima