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    Karl-Heinz Häussler GmbH Gärbox, 39 x 29 x 6 cm
    Karl-Heinz Häussler GmbH Gärbox, 39 x 29 x 6 cm
    CHF
    29.90
    plus expédition:8.00
    CHF
    37.90
    inclus expédition:8.00
    Gärbox, 39 x 29 x 6 cm Die Gärbox ist für die Stück- sowie die Stockgare ideal geeignet. Bei der Stockgare handelt es sich um die Gärphase des kompletten, ungeformten Teiges nach dem Kneten und vor dem Aufarbeiten. Während dieser Phase reift der Teig und diese Reifung wird je nach Zwischenbearbeitung und Temperatur auch zur Vermehrung von Hefe verwendet. Des Weiteren verquellen die ...
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