Die Elevate-Technologie wurde dazu entwickelt, Hygiene zu verbessern und Schmutz und Unordnung zu vermeiden. Die gewichteten Griffe und integrierten Messerauflagen verhindern beim Ablegen den direkten Kontakt mit der Oberfläche Die Klingen sind aus japanischem Edelstahl Slimline Messerblock mit leicht zugänglichen Messerschlitzen Herausnehmbarer 2-Phasen-Messerschleifer aus Keramik in der Basis