Seit 1425 in Weil am Rhein, schon lange in der Spitze in Baden etabliert und das obwohl weder die Schneiders noch ihre Weine laut sind! Naturnaher Weinbau geht auch noch ohne Label. Spontanvergärung, langes Hefelager, unfiltriert, oft ungewefelt auch das wird nicht markschreierisch verkündet. Vielmehr ist hier alles aus den Händen von Claus Schneider und seinen Söhnen von aussergewöhnlicher ...