Type: Rotwein, Land: Schweiz, Region: Schaffhausen, Vinifikation: Die Lage Chölle am Hallauer Rebberg unterscheidet sich komplett vom Osterfinger Terroir. Der Tonmergel bietet tiefgründige Böden am sonnenverwöhnten Rebberg. Somit halten sich Nährstoffe und Wasser besser über den trockenen Sommer. Ausbau für im Barrique., Kulinarische Empfehlung: Kräftigen Speisen und Trockenfleisch, ...