Das COLORI+ Rüstmesser von Kuhn Rikon besitzt eine rostfreie, beidseitig geschliffene Klinge aus japanischem Edelstahl, die passgenau für ihren vielseitigen Einsatzbereich geformt wurde.Die Klinge wird in einem Glühofen bei über 1000°C erhitzt. So wird der Stahl nicht nur härter, sondern auch flexibel und korrosionsbeständig. Danach wird die Klinge poliert und von Hand beidseitig ...