Type: Rotwein, Land: Italien, Region: Valtellina, Vinifikation: Ausbau 15 Monate im grossen und kleinen Holzfass, anschliessend 12 Monate auf der Flasche., Kulinarische Empfehlung: Wunderschöne Begleitung zu Schmorgerichten aller Art - egal ob Lammgigot, Rindsschulter, Schweinebraten oder Ossobuco.Wunderbar zu Rindfleisch - von Steaks über Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten ...