ARCHE VegEgg Veganer Ei-Ersatz Zusammensetzung Lupinenmehl, Maisstärke, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Meersalz, Kurkuma. Eigenschaften Vegane Alternative zu Eiern. In vielen Rezepten wie Rührkuchen, Waffeln, Pfannkuchen, Aufläufen und Gratins einsetzbar. Für die Zubereitung von Eierspeisen wie Rührei nicht geeignet. Anwendung 1 leicht gehäufter Esslöffel (ca. 7.5g)