Der Weinberg von Epesses besteht aus einem Ton-Kalk-Boden, der etwas schwerer ist als im westlichen Teil des Lavaux. Er ist bekannt für die Herstellung von Weinen mit einer robusten Konstitution. Am Ufer des Genfer Sees gelegen, kann das Gefälle sehr steil sein, vom See bis auf fast 600 Meter. Die Weine von Epesses haben ein diskretes Bouquet, wenn sie jung sind, das sich aber nach einigen ...