SachbezeichnungTapioka PerlenZusammensetzungTapioka-Perlen. Enhält SULFIT. Allergene: SULFITE (SO2).EigenschaftenTapioka Perlen 350g. Tapioka ist eine nahezu geschmacksneutrale Stärke, die aus der Maniokwurzel hergestellt wird.AnwendungDie Tapioka- Perlen werden hauptsächlich zum Andicken von Süssspeisen verwendet. Die Perlen werden beim Kochen glasig, ohne zu zerfallen. Das verleiht der ...