Die Bodegas y Viñedos hat ihren Ursprung in dem Wunsch, im berühmten Weinbaugebiet der Ribera del Duero in Spanien qualitativ hochwertige Weine herzustellen, die ihre Umgebung ehrlich ins Glas bringen. Dafür verzichtet die moderne Bodega in den Weinbergen auf Pestizide und Herbizide und setzt auf geringe Erträge. Heute hat das Weingut auch Weinberge in anderen Regionen. Der Aalto wird aus 100