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Nachdem die Trauben von Hand gelesen worden sind, werden sie entbeert, eingemaischt und danach nach der traditionellen Weinbereitung zu Rotwein gekeltert. Nun erfolgt die Gärung in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur und das Einmaischen kann 10 bis 12 Tage dauern. Ist die malolaktische Gärung abgeschlossen, wird der Wein in Betontanks gefüllt, wo der Ausbau des Weins geschützt vor ...
Balbas Tre Merli Merlot DOC - 75cl - Tessin, Schweiz, 2021
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Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde beim Weihnachtsessen mit diesem markanten Rotwein 2018 - Tre Merli Merlot DOC. Man kann die Landschaft des Tessins mit solchen Wörtern wie hügelig oder bergig beschreiben. Das schweizerische Weingut Balbas unternimmt jedoch den Versuch, die eigene Schönheit seiner Heimat mit diesem Rotwein auszudrücken. Wir denken, es ist ihm gelungen! Die ...
In den Hügeln von San Pietro di Stabio befindet sich die Tenuta Montalbano. Hier befindet sich der größte Weinberg des Kantons Tessin. Unsere Weine mit diesem Label werden ausschließlich aus Trauben hergestellt, die auf diesen Hügeln geerntet werden. Ein traditionelles Juwel der Kellerei, das nach einer 12/18-monatigen Reifung in Barriques einen hervorragenden, einhüllenden und harmonischen
Der Winzer vom spanischen Weingut Balbas beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der anmutigen und malerischen Landschaft des Duero-Tals (Castilla y Leon) seinen Ursprung hat. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Merlot zu Geflügel oder Ente.
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