Zum Schmoren, Kochen, Dünsten, Backen. Die spezielle Deckelstruktur sorgt für eine effektive Flüssigkeitsverteilung bei der Gusseisen-Kasserolle. Das Kondenswasser tropft gleichmässig auf das Essen zurück, sodass die Speisen perfekt saftig und zart bleiben.backofenfest bis 260°CGusseisen innen und aussen emailliertgeeignet für alle Herdarten