Kakaobutter SchwarzDie farbige Kakaobutter ist bereits vor temperiert. Um sie aufzutragen, musst Du sie also nur noch leicht erwärmen. Dazu kannst Du die Flasche mit der festen Kakaobutter gut verschlossen im Wasserbad erwärmen oder die Flasche in die Mikrowelle geben. Überprüfen dazu immer wieder die Temperatur des Wassers und die Konsistenz der Kakaobutter. Wird die Kakaobutter über 45 ...