Der Sch?rfeinsatz von ZWILLING ist Bestandteil des V-Edge Messersch?rfers. Der V-Edge ist ein moderner Messersch?rfer, der die Sch?rfe des Messers bewahrt, ohne die Struktur der Klinge zu besch?digen. Der Adapter, der gerade nicht in Benutzung ist, kann platzsparend direkt im Boden des V-Edge aufbewahrt werden. Die Profi-Schleifleisten werden mit wenigen Handgriffen schnell ausgetauscht.
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ZWILLING V-Edge Messerschärfer zum regelmäßigen Nachschärfen von europäischen und japanischen Messern mit glatter Klinge Die V-förmig angeordneten Keramik-Schleifsteine schleifen die gesamte Klinge im idealen Schleifwinkel, ohne dass die Gefahr besteht, die Klinge zu beschädigen Austauschbare Schleifleisten: Wähle aus unterschiedlichen Körnungen für feineres oder gröberes ...
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Bietet außergewöhnliche professionelle Schärfe. V-förmiges Design schärft gleichmäßig die gesamte Länge der Klinge - hält den exakten Winkel über die Schneide. Keramikstäbe ermöglichen ein feines und grobes Schärfen. Alle vier Seiten der Stangen sind nutzbar für eine dauerhafte Leistung. Winkeladapter ermöglicht das Schärfen von deutschen und japanischen Klingenstile. Perfekt für
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