Produkt natürlichen Ursprungs - Lab ist ein natürliches, flüssiges Enzympräparat, das Chymosin (97%) sowie Pepsin (3%) aus Labmagen enthält. Stabile, feste Dickete - die Gerinnung von Milch beruht auf ihrem Übergang aus dem flüssigen Zustand in zwei Fraktionen, die Dickete und die Molke, aufgrund der Ausfällung von Kasein. Große Ergiebigkeit - eine Packung reicht für 105 - 260 L Milch ...