De Toren, was übersetzt der Turm heisst, ist der Name der jungen Farm, welche erst 1999 den ersten Wein - Fusion V- unter eigenem Etikett abfüllte. Innerhalb von nur wenigen Jahren gehörte De Toren mit dem jungen Weinkünstler Albie Koch zu den Spitzenproduzenten am Kap.
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