Der Lucale hat eine intensive granatrote Farbe und ein komplexes Bouquet, das an Kirschen, Himbeeren und rote Johannisbeeren erinnert. Der Ausbau im Eichenholz verleiht ihm ein angenehmes Röst- und Gewürzaroma. Er ist vollmundig, geschmeidig und ausgewogen, mit vielen Schichten von dunklen Früchten, feinen Tanninen und einem langen und anhaltenden Abgang. Passt hervorragend zu gebratenem rotem