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Kalbsnuss gefüllt mit Schinken und Emmentalerkäse.Das Cordonbleu ist ca. 180g schwer.
Kalbsnuss gefüllt mit Schinken und Urchigem Bergkäse.
Die Kalbsnuss ist ein Teilstück vom Kalbsstotzen. Die Kalbsnuss ist ein klassisches Plätzlistück, aber auch als Braten zum Niedergaren geht es wunderbar. Wenn ein Stück vom Braten übrig ist, kann man es dünn aufschneiden und damit ein Vitello Tonnato zubereiten.
BIOLogisch Bio Kalbsnuss runde, ca. 800g-1kg
CHF
112.50
plus expédition:0.00
CHF
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