Letztes Update: 15.03.2025 02.22 Uhr
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Ein frischer, fruchtiger, leichter, lieblicher und ausgewogener Schaumwein .Hellgelb mit leichten Grünreflexen. Dezentes Bouquet mit etwas Kernobstduft (Apfel, Birne), leicht zitrischen Noten und einem Hauch exotischem Duft (Melone, Mango). Im Gaumen zeigt der Wein eine recht feine Mousse. Dann folgt sofort eine kleines Quäntchen Süsse. Aroma, Säure und Süsse zeigen eine perfekte ...
Ein facettenreicher «Wein », den sie unbedingt zu Tisch bitten sollten! Die Familie Clouet hat das Glück, Reblagen in der Grand-Cru Gemeinde Bouzy zu besitzen. Ihre ersten Weinberge erhielt sie als Dank für ihre Treue zu Napoleon. Schon damals war Bouzy als exzellentes Terroir für Pinot Noir weltberühmt. Heute kreiert Jean- François Clouet dort äusserst balancierte und ...
Die Ligne Prestige wird eigens mit und für Baur au Lac Vins kreiert! Der Ligne Prestige Brut von Charles Rolaz aus dem Waadtland, vinifiziert aus den Trauben Chardonnay und Doral – eine Kreuzung aus Chardonnay und Chasselas –, duftet intensiv nach weissen Steinfrüchten, unterstrichen von dezenten floralen Noten, die an Wiesenblüten erinnern. Am Gaumen wirkt er cremig, ...
Die Ligne Prestige wird eigens mit und für Baur au Lac Vins kreiert! Begeisternd, unkompliziert und dennoch voller Finesse! Von den sonnenverwöhnten Rebbergen hoch über dem Genfersee stammen die Trauben dieser aromatischen Cuvée. Chardonnay, Doral und etwas Pinot Noir werden zu einem Grund- bzw. zu einem Stillwein vinifiziert, um sich danach in einer 2. Gärung in der Flasche und ...
Die Duftpalette reicht von reifen Aprikosen, Quitten, Karamell und Bratäpfel bis hin zu Hefegebäck und einem Hauch weisser Blüten. Seine Mousse fühlt sich cremig und sanft an. Der lang anhaltender Geschmack begeistert mit ebensolcher Intensität und Vielfalt wie im Bouquet. Riesling-Fans werden begeistert sein.
Herausragender, prickelnder Alleskönner! Dieser aromatische Champagner des familiengeführten Hauses mit Schweizer Wurzeln vereint Tradition, Leidenschaft und höchste Qualität. Duftet nach Apfeltarte, Zitrusfrüchten und Brioche. Am Gaumen frisch und füllig, mit lebendiger Perlage, reifen Steinfruchtnoten und würzigen Akzenten.
Schon der erste optische Eindruck überzeugt mit einer gut haftenden, recht kompakten Mousse und einer ansprechend feinen Perlage. Seine betont fruchtige Aromapalette, komponiert aus kandierten Orangen, Quitten, Zitrone und Nektarine, wird im Geschmack ebenso intensiv wahrgenommen. Die erfrischend angenehme Säure sorgt für die notwendige Balance und beschwingten Trinkgenuss.
Der Franciacorta Brut Gran Cuvée überzeugt mit seinem frischen Bouquet nach Ananas, weissen Pfirsichen und Akazienblüten sowie einem Hauch von Brioche. Am Gaumen zeigt er sich mit einer feinen Perlage, seidig und weich, mit einer einladenden Saftigkeit.
Das Team Schloss Gobelsburg beweist mit seinem Sekt, dass es die "Méthode traditionnelle" nach Vorbild der Champagne beherrscht. Nicht umsonst wurde er 2017 von GaultMillau zum "Sekt des Jahres 2017" gewählt. Aprikose, etwas Quitte, Akazienblüten, warme Brioche und eine feine Hefenote mit einem Hauch Honig bilden sein Bouquet. Die mundfüllende Mousse fühlt sich cremig und weich an.
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